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    虾仁娃娃菜做法


     
    今天为大家带来一道清热润肺佳肴“虾仁娃娃菜”,这道菜食材不多,做法非常简单,下面小编为你分享这道虾仁娃娃菜做法详细步骤,希望能给你带来好胃口。

    虾仁娃娃菜
     
    所需食材:娃娃菜半颗、胡萝卜丝1小撮、鲜大虾5个、蚝油半小匙、水淀粉少许、鸡味汁半小匙、米酒1大汤匙、盐0.5克;
     
    做法:

    虾仁娃娃菜做法步骤一
    1、鲜虾去虾头,这样汤不浑浊,在去到虾线;

    虾仁娃娃菜做法步骤二
    2、备齐清汤食材;

    虾仁娃娃菜做法步骤三
    3、汤锅中加适量清水和一汤匙米酒;

    虾仁娃娃菜做法步骤四
    4、加入鸡味鲜汁;

    虾仁娃娃菜做法步骤五
    5、水开后下入大虾,煮5分钟,有浮沫要去掉;

    虾仁娃娃菜做法步骤六
    6、捞出大虾,留下底汤,下入娃娃菜和胡萝卜丝,加入半小匙蚝油和0、5克盐煮10分钟勾少许水淀粉;

    虾仁娃娃菜做法步骤七
    7、成入汤碗中把虾放在上面即可。
     
    爱心提示:娃娃菜具有除烦、利水、清热的功效。胡萝卜则替换香肠更健康,香油,胡椒粉依个人口味可以不加,我觉得汤做了更鲜美味,不信可以试试不加香油和胡椒粉的口味。
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