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    水灵可人儿,很合适食用的美汤“牛奶红薯糖水”


     

    牛奶红薯糖水

    材料:红薯一个,牛奶一碗,冰糖少许,姜一块。

    做法:

    1、红薯切成滚刀块。

    2、切好的红薯放清水中浸泡,去除淀粉,也可以防止氧化变黑。

    3、姜用刀拍碎,这样煮的时候,姜中的营养成分更容易煮出来。

    4、红薯沥干水,放到砂锅内。

    5、放入姜和冰糖。

    6、加凉水,没过红薯块即可,喜欢喝汤的可以多放些;中火开始煮。

    7、煮至红薯酥烂,这时候可以加入牛奶了。

    8、把牛奶倒进去,牛奶的用量自己控制,喜欢奶味的多放一些,不喜欢奶味的可以少放或者不放。

    9、放入牛奶后再次煮开就可以关火了,不要煮太久,以免牛奶中营养物质损耗。

    10、盛出来,趁热就可以吃红薯,喝汤了。

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