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    五颜六色凤香炒饭,彩的想吃,彩的营养


     

    材料:鲜虾/虾仁、鸡胸肉、胡萝卜、菠萝块、腰果、米饭。

    做法:

    1、鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟。

    2、鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分钟。

    3、豌豆放入开水焯烫,捞出备用,胡萝卜切丁,菠萝切丁放入淡盐水浸泡备用。

    4、锅中油热后,放入鸡丁翻炒至熟,盛出备用。

    5、锅中油热后,放入虾仁翻炒至熟,盛出备用。

    6、锅中油热后,放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟。

    7、放入菠萝丁翻炒均匀,放入炒好的鸡肉丁、虾仁。

    8、放入姜黄粉翻炒均匀,放入蒸好的泰国香米翻炒均匀,加盐调味,最后撒上腰果即可。

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