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    美颜靓食“红枣花生山药粥”,女女真爱


     

    红枣具有补充气血,健脾胃的作用;花生连红衣一起食用不仅有悦脾和胃,滋养调气的作用,还可以补血;山药有很好的补脾养胃,补中益气的作用。所以呢,这三种食物一起食用,对于补虚养脾胃有很好的作用。

    血是构成人体和维持人体生命活动的基础物质之一,具有很高的营养价值和滋润作用。中医认为血是由摄入的饮食经脾胃的消化吸收而生成,所以说脾胃为气血生化之源。所以饮食营养的优劣和脾胃运化功能的强弱,直接影响血液的生成。

    饮食营养的长期摄入不足,或者脾胃运化功能的长期失调,均可导致血虚;另外长期失血也可以造成血虚,比如女性受生理期的影响,也会出现血虚的情况。主要症状为:面色苍白无光泽或萎黄,体质虚弱,眼睑缺少血色,乏力,月经量少或延迟等等。所以出现血虚症状,除了直接应用补血药物之外,应当从补脾胃着手。

    原料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。

    做法:

    1、山药洗净去皮切滚刀块。

    2、花生﹑红枣用水冲洗干净,沥干水分。

    3、锅中加适入两碗水。

    4、把山药﹑花生﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。

    5、煮开后把大米放进去。

    6、米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅。

    7、边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(很快哦,10分钟就熬好了)。

    8、盛到碗中,就可以享用了。

    功效剖析:

    1、红枣味甘,性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。

    2、花生味甘,性平,入脾、肺。有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、止血生乳、清咽止疟的作用。

    3、山药味甘,性平。 归脾,肺,肾经;有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。

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