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    超市散装熟食小心购买


     

      超市卖的散装熟食卤水鹅头,可能会不卫生,消费者最好慎重购买。13日,郑州市工商局公布了今年第一季度的食品抽检结果。其中,熟肉样品12个批次,食用油样品15个批次。

      经检测,熟肉制品样品有1个批次的卤水鹅头,被法定检测部门判定为不合格,食用油样品检验全部合格。

      郑州市工商局此次委托相关检测机构,对郑州市一些大超市里销售卤脱骨猪蹄、卤牛蹄筋、卤水鹅头等熟肉和大超市销售的小磨香油、调和油等食用油进行了质量监测。

      此次熟肉制品检测项目为:大肠菌群和菌落总数两项卫生指标。结果发现,人民路一超市销售的散装卤水鹅头,因为菌落总数超标被判定为不合格产品。根据检测结果,工商执法人员已对不合格商品及时采取了暂扣、暂停销售等措施,并将进一步调查处理。

      郑州市工商局负责食品检测的工商人员介绍,超市销售熟食等散装食品,由于密封不严,容易导致二次污染,检测中出现大肠菌群、菌落总数超标等“不卫生”现象。消费者食用后,可能造成病菌感染,出现拉肚子等病症,对人的身体健康造成危害。因此,消费者要慎重购买超市里的散装熟食。

    (实习编辑:张曼)

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