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    健康美食,给上班族的幸福“豆豉排骨蒸饭”


     

    相信像我这样的上班族们一定和我有同样的感受。朝九晚不定的工作,让我们下班回家后,宁可应付自己的胃,也不要自己下厨!原因不用我再多说,大家都懂的。那么,怎样能干干净净,轻轻松松,省时省力的做出一顿即美味又健康的晚餐呢?那就是地球人都知道的超级无敌绝世武器----电饭锅/煲!进到家门,少作休息,开工啦!我做的是2-3人份。

    用料:

    1、大米、2杯

    2、小排、6块

    3、大土豆、1个(可用其他自己喜欢的耐煮的蔬菜,比如:胡萝卜、山药、豆角等等)

    4、葱姜蒜末、若干(家里的葱没了,所以这次没用到)

    5、老干妈豆豉酱

    6、盐、白砂糖、酱油、醋、料酒、黑胡椒粉、五香粉、孜然粒、玉米淀粉、(反正手头上有什么喜欢的调料就加什么)

    做法:

    1、大米洗净,放进电饭锅/煲里,倒入和平时煮饭时一样多的水浸泡备用

    2、小排洗净,放入清水中浸泡

    3、洗澡去喽~~嘿嘿顺便再敷个面膜。反正悠哉悠哉的小小享受一会儿

    4、享受的差不多了,将小排从水中捞出,再冲洗一下

    5、用厨房纸将小排的水分擦干,放入容器中再加入d&e&f拌匀,放一边儿腌一下

    6、趁这时,把土豆洗净、削皮、切块(、论坛里的食谱多数是排骨+饭以及各种提味料组成的,可我没力气再另外做一道蔬菜了。。所以干脆一囫囵通通一气合成!!)

    7、出去到房间擦擦汗吹吹空调

    8、把5&6倒近1中,盖上盖子按下煮饭键就OK啦。

    这就做好了是不是很方便呢?无油无烟却有饭有肉有菜,营养均衡,内容丰富的豆豉排骨蒸饭当晚餐真是太幸福啦!最最重要的是,烹饪难度系数为零,安宁美食旅游网

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