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    安宁酸萝卜_安宁腌黄瓜_安宁泡菜_安宁康大妈泡萝卜


     

           生于60-70年代的安宁人民一定都记得小时候安宁电影院门口有两个大家最爱光顾的小摊子,一个是卖瓜子的老奶奶,每天用大簸箕装着她自己炒香的葵花子,4毛钱一杯,另一个则是当时谁也想不到如今会成为安宁名特小吃排名第一的泡菜大王康秀英,她的酸萝卜、腌黄瓜为安宁树立了一块响当当的招牌。 

       时隔30多年,每每追忆起这两位推着小推车在安宁电影院门口的小摊贩时,心中不由自主地对儿时的安宁老城产生一股莫名的眷恋之情。卖瓜子那位老奶奶已销声匿迹于现今繁华的安宁新城多年,而这位安宁鼎鼎有名康秀英的“康大妈泡萝卜”则在安宁越做越旺。 

      其实,在20多年前康大妈就开始扩大规模了,因为电影院门口卖东西的小商贩实在太多,比较拥挤,不够再摆桌子,于是康大妈就把泡菜摊子转移到离电影院不远处的老安宁城游泳池外公路边人行道上,那时的老安宁城,没人会干涉占道经营,只要你有本事做生意,摊子爱摆哪就摆哪,而这个位置又恰好可以摆四、五张桌子,而且非常当道,是来安宁游泳池游泳、看小花灯和看电影的必经地之,况且那些年的安宁人们也没有太多的娱乐项目,最大的乐趣也莫过于游泳、看小花灯或是看电影了,康大妈摆了几张小方桌子和一些小方凳就在这个人行道上就做起了她的酸萝卜、泡黄瓜的泡菜生意。 

      就在这条熙熙攘攘、人来人往的人行道上,康大妈泡萝卜的生意如日中天,蒸蒸日上,每每路过这条人行道时总能看到很多人坐在小方桌旁津津有味的品尝着康大妈的泡萝卜或腌黄瓜,也时常引得自己口水直流而不得不坐下来买一碗甜甜脆脆的泡萝卜或泡黄瓜,沾着她自制那碟香甜麻辣的辣椒酱大口的咀嚼起来。 

      后来安宁游泳池被拆了,改成了灯光球场,也许是安宁也开始顿市容啦!康秀英的萝卜摊再次搬迁到灯光球场门口,也算不上什么大搬迁,也就搬了十多二十米远,虽然摊子没在正街上了,但她那已被安宁大众所喜爱多年的泡菜摊不论搬到什么地方都一样生意兴隆,每天中午12点后腌黄瓜就已基本卖完,只能卖到泡萝卜,不过她的泡萝卜和那碗萝卜汤也解了不少人的馋和不少酒醉鬼的醉。

     

    灯光球场上的康大妈泡萝卜
    康大妈泡萝卜在安宁市灯光球场经营时的照片

      记得有一次我们下午想去吃她的腌黄瓜没吃到时问过她:“康大妈,请问你为什么不多泡点黄瓜呢?”只见康大妈笑着说:“仓库有限,而且腌制这些泡菜有很多讲究,时间周期要合适,不能贪图利润就多泡些拿出来卖,那不是砸了自己的牌子吗?”。 

      几十年过去了,昆明城里的亲威朋友来到安宁玩耍总会问一句:“安宁那家最好吃的泡萝卜没开了吗之类的话。”其实何止昆明城里的朋友,就连安宁本地很多人也不确定康大妈的泡菜摊是否还在开放,为此安宁美食旅游网的小编决定要把这个康大妈泡萝卜摊的最新地址公布于大众的眼前,让大家还能吃上康大妈那酸甜可口的泡菜。 

    康大妈泡萝卜摊的最新地址:安宁市建新巷(俗称洋芋街),原安宁市老农贸市场后门往坡上走30米处。 

     

     

    康大妈泡萝卜新地址

     

     

    安宁最好吃的泡萝卜'

      低调的康大妈还是同几十年来一般,她完全可以开个大泡菜店,豪华的装修加上精致的包装能让她的泡菜提升档次,卖个更好的价钱。但是,她没有这样做,还是一样租个普通的小商铺,在简陋设施的小店里经营着她那几十年来同一味的泡菜,在此,本小编感慨地给她一个“赞”如今这样的商业时代她还能一如既往诚信的经营着那个小摊子,不变质,不变味,不变价,真的很难得,也希望康大妈会一直这样经营下去,祝福她生意越做越好,让大家永远都能吃到她那碗酸酸甜甜的泡萝卜、腌黄瓜和那碟香甜麻辣的辣椒沾碟。

     

    康大妈泡萝卜新地址经营情况
    好吃的康大妈泡菜不论搬迁到哪里生意都是那样的好

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